Soirée du Réveillon 2025 aux Jardins d’Epicure : Entre Musique & Gastronomie

3 décembre 2024
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159€/personne

Un Menu Gastronomique d'Exception

Mise en bouche, 2 Entrées, 2 Plats, Fromages, Dessert

Célébrez le passage à la nouvelle année dans une ambiance chaleureuse et festive aux Jardins d’Epicure ! Pour le réveillon du Nouvel An, nous vous proposons une soirée unique mêlant gastronomie et musique live.

Mise en bouche

Espuma de foie fumé, noisette torréfiée

Entrées

Foie gras et noix de Saint-Jacques poêlée

Concassée de champignons et châtaignes, bisque de homard

Pâté en croûte

Foie de volaille, magret de canard et faisan, salade sucrine

Plat Poisson

Demi-homard fumé en feuille de bananier

Polenta aux poivrons et caviar d’Aquitaine

Plat Viande

Daim cuit pendant 10 heures

Émulsion vanille et légumes glacés

Fromage

Sélection affinée

Vieux Comté 24 mois, Reblochon, selle-sur-cher

Dessert

Poire en trompe-l’œil

Ganache chocolat, poire et yuzu, insert poire gingembre et poivre

Ambiance musicale avec
Sylvain Roverotto & Marie Amelie Louvel

Pour accompagner ce voyage culinaire, nous avons l’honneur d’accueillir Marie Amélie Louvel et Sylvain Roverotto, chanteuse et musicien talentueux, pour un concert live inoubliable. Plongez dans leur univers en visitant leurs pages Facebook !

Réservez votre table

Les places étant limitées, pensez à réserver dès aujourd’hui pour profiter de cette soirée. Tarif : 159€ par personne (repas et concert inclus).

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